Nachdem im vergangenen Jahr nach mehr als 20 Jahren Pause der erste deutschsprachige Braumeister-Kurs an der VLB startete, beginnt im Oktober der Kurs 2020/2021. Dieser ist bereits gut gebucht, Anmeldungen sind aber noch möglich.
Der Kurs bereitet auf die fachspezifische Prüfung für Brauer- und Mälzermeister/innen an der Handwerkskammer Berlin vor. Er ist konzipiert für künftige Führungskräfte in Brauereien. Darüber hinaus bietet die Meisterausbildung auch eine solide Grundlage für die Gründung eines eigenen Unternehmens.
Der Hybrid-Kurs verfolgt einen integrierten Bildungsansatz („Blended Learning“). Dabei werden Elemente wie klassische Präsenzveranstaltungen, geführtes Selbststudium und E-Learning-Komponenten kombiniert. Für etwa 40 % der Lehrveranstaltungen besteht Präsenzpflicht in Berlin. Die weiteren Lehreinheiten werden in einer Kombination aus mediengestützem Selbststudium mit E-Learning-Elementen und regelmäßigen Lernkontrollen online durchgeführt und sind nicht standortgebunden. Die Meisterprüfung an der Handwerkskammer Berlin im Oktober 2021 schließt diese Fortbildung ab.
Beginn: 19. Oktober 2020 / Dauer: 11 Monate / Sprache: Deutsch