Das Forschungsinstitut für Bier- und Getränkeproduktion (FIBGP) widmet sich auf sowohl nationaler als auch internationaler Ebene dem gesamten Spektrum der Technik und Technologie der Bier- und Getränkeherstellung einschließlich der Verpackung.

Das Institut ist gegliedert in die folgenden Bereiche:

• Produktionstechnik
• Brauereitechnologie
• Studienbrauerei
• Abfüll- und Verpackungstechnik
• Verpackungsprüfstelle
• Getränketechnologie
• Aus- und Fortbildung