Fachzeitschrift Brauerei Forum
Fachzeitschrift Brauerei Forum

Fachzeitschrift für Brauereien, Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner

Herausgeber

Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB)

Redaktion

Olaf Hendel (verantwortlich)
Eva Wiesgrill, Julia Bork, Wiebke Künnemann (IfGB aktuell)

Redaktionelle Schwerpunkte

Technik/Technologie
Brautechnik / Brauereitechnologie – Rohstoffe – Qualitäts- und Umweltmanagement – Abfüllung – Verpackung – Unternehmens- und Marktmeldungen – Analytik – Wasser / Abwasser

Betriebswirtschaft
Logistik – Controlling – Management – Steuern – Börse / Unternehmen

Weitere Themen
EDV, Internet, Verbandsmeldungen, Unternehmensmeldungen und Personalia aus der Branche, Gastronomie, Spirituosenindustrie, Veranstaltungsberichte und Hinweise, Fachliteratur

Erscheinungsweise

8 Ausgaben pro Jahr plus 2 englischsprachige Ausgaben
Erhältlich im Jahresabonnement, Jahresbezugspreis 95 €
ISSN 0179-2466

Media-Daten 2024 / 2025

Brauerei Forum - Mediadaten 2025 (DE)

Anzeigenformate, Preise, Themenplan für den Jahrgang 2025

Brauerei Forum - Media Kit 2025 (EN)

Prices and publishing schedule for the year 2025

Online-Versionen unserer Print-Ausgaben (Deutsch)

VLB Berlin eröffnet ihr neues Aus- und Fortbildungszentrum / Verleihung VLB-Ehrennadeln / Axel-Simon-Bibliothek eingeweiht / Bilder vom Neubau / Überischt Projektverlauf / Bericht 104. VLB-Oktobertagung: Technische Veranstaltung und VLB-Forum 

Gründung des „Prof. Dr. Ulf Stahl Zentrums für Biotechnologie“ an der VLB Berlin / Umzug in das neue Aus- und Weiterbildungszentrum hat begonnen / 50. Todestag von Hans Albert Bausch / IfGB aktuell

VLB Berlin and Preussische Spirituosen Manufaktur Sign Long-Term Cooperation Agreement / VLB completed 5 liter miniature brewery / Analytical services for distilleries / Analysis of fermentable sugars in wort / Mixing calculations

  Alle online verfügbaren Ausgaben seit 2012 finden Sie auf isssu.com/brauerei-forum

Für die internationalen Ausgaben wechseln Sie bitte in den englischen Bereich unserer Webseite.

 

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