Brauerei Forum 3/2018

Die technisch-technologisch optimale Brauerei / DLG-Verbraucherstudie  zur Verringerung von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln / Neuer Sensorik-Kurs: VLB Beer Taster Certification Program  / Bierabsatz in Deutschland fällt 2017 um 2,5 %

Alle Ausgaben

Weltweite Anbauflächen für Hopfen gehen zurück / Internationale Brauwirtschaft steht unter Druck / BarthHaas-Bericht 2023/2024 erhältlich / VLB-Certified-Brewmaster-Course erfolgreich beendet

Berichte: VLB-Frühjahrstagung Groningen und Logistikfachkongress Chemnitz / VLB International: 8. Brewing Conference Bangkok und 39. EBC Congress in Lille / Brau-Börsen-Bilanz: US-Biermarkt bleibt schwierig

Berichte VLB-Tagungen in Groningen und Chemnitz / VLB Bier- und Spirituosensommelier angelaufen / Brau-Börsen-Bilanz: Internationale Braukonzerne geben 2023 Absatz ab / Einladung VLB-Sommerfest und Mitglieder­versammlung ehem. VLBer – Brewers of Berlin

Der Kreis der VLB-Mitglieder wächst weiter / VLB-Oktobertagung: Technische Session steht im Zeichen der Nachhaltigkeit / Neue STLB für Flaschenkästen und Etiketten / 2023: Bierausstoß weiter rückläufig