Fachzeitschrift für Brauereien, Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner
Herausgeber
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB)
Redaktion
Olaf Hendel (verantwortlich)
Eva Wiesgrill, Julia Bork, Wiebke Künnemann (IfGB aktuell)
Redaktionelle Schwerpunkte
Technik/Technologie
Brautechnik / Brauereitechnologie – Rohstoffe – Qualitäts- und Umweltmanagement – Abfüllung – Verpackung – Unternehmens- und Marktmeldungen – Analytik – Wasser / Abwasser
Betriebswirtschaft
Logistik – Controlling – Management – Steuern – Börse / Unternehmen
Weitere Themen
EDV, Internet, Verbandsmeldungen, Unternehmensmeldungen und Personalia aus der Branche, Gastronomie, Spirituosenindustrie, Veranstaltungsberichte und Hinweise, Fachliteratur
Erscheinungsweise
8 Ausgaben pro Jahr plus 2 englischsprachige Ausgaben
Erhältlich im Jahresabonnement, Jahresbezugspreis 95 €
ISSN 0179-2466
Brauerei Forum - Mediadaten 2025 (DE)
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Brauerei Forum - Media Kit 2025 (EN)
Prices and publishing schedule for the year 2025
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Anzeigenformate, Preise, Themenplan für den Jahrgang 2024
Alle online verfügbaren Ausgaben seit 2012 finden Sie auf isssu.com/brauerei-forum
Für die internationalen Ausgaben wechseln Sie bitte in den englischen Bereich unserer Webseite.
Olaf Hendel
Eva Wiesgrill
