Am 10. Januar fiel der Startschuss für den diesjährigen Certified Brewmaster Course der VLB Berlin. 30 Teilnehmer aus 17 Nationen und 4 Kontinenten absolvieren in den kommenden sechs Monaten die Ausbildung zum Certified Brewmaster. 9 von ihnen waren von Anfang an vor Ort, andere nehmen derzeit noch online von zu Hause teil. 8 Studierende, die in den vergangenen zwei Jahren abbrehen mussten, werden ab Mai zusätzlich erwartet.
Heike Flohr, Koordinatorin des Certified Brewmaster Course, Burghard Meyer, Leiter der internationalen Brauerkurse, und Alexander Scharlach, verantwortlich für das Blendend-Learning-System, begrüßten die 30-köpfige Gruppe am Morgen des ersten Tages im Singha-Raum des VLB-Aus- und Fortbildungszentrums. VLB-Geschäftsführer Dr. Josef Fontaine hieß die angehenden Brewmaster in einer Videobotschaft herzlich willkommen. 30 Teilnehmer aus 17 Nationen werden in den kommenden drei Monaten on-site oder online an der VLB zu Gast sei. Für den praktischen Teil ab Mai müssen alle vor Ort sein – 8 weitere Studenten, die in den vergangenen zwei Jahren die Ausbildung pandemiebedingt abbrechen mussten, werden dann ebenfalls in Berlin erwartet.
Wegen der Pandemie findet der Certified Brewmaster Course in diesem Jahr zum zweiten Mal von Beginn an als Hybrid-Veranstaltung statt. Kursleiter Burghard Meyer versicherte, er werde alles dafür tun, dass sich jeder Teilnehmer, egal ob vor Ort oder vor den heimischen Bildschirmen, von Anfang an im Klassenverband aufgehoben fühle. „Ich bin überzeugt, dass die Blended-Learing-Plattform und Zoom es ermöglichen werden, eine echte Unterrichtsatmosphäre zu schaffen.“ Mehr als 20 Dozenten aus den einzelnen VLB-Forschungsinstituten sind in die Brewmaster-Ausbildung involviert und unterrichten mit viel Engagement alle brauereirelevanten Bereiche. Spätestens bei den Abschlussprüfungen im Sommer müssen alle Teilnehmer unter Beweis stellen, dass sie zu Recht als „Certified Brewmaster“ in ihre Heimatländer zurückkehren.
Kursleiter Burghard Meier (oben), Kurskoordinatorin Heike Flohr (unten links) und Alexander Scharlach (unten rechts) hießen alle Teilnehmer herzlich willkommen
