En nuestros laboratorios ofrecemos todo tipo de análisis específicos para cervezas y bebidas:

• Análisis de cerveza: componentes, espuma, gases disueltos, estabilidad no biológica, gushing, entre otros
• Degustación: análisis sensoriales de cervezas, aguas, bebidas alcohólicas y bebidas sin alcohol
• Análisis microbiológicos en cervezas, mosto,agua, bebidas, entre otros
• Determinación y medición de partículas e identificación de turbidez
• Análisis especiales: cromatografía gaseosa (GC), cromatografía de líquidos de alta presión (HPLC), cromatografía iónica (IC), espectrometría de masas acoplada a cromatografía gaseosa (TD-GC-MS), HPLC (HPLC-MS-MS), plasma acoplado inductivamente (ICP -MS), espectroscopía de absorción atómica (AAS) para análisis de trazas y residuos (p. ej., metales pesados, pesticidas, micotoxinas, nitrosaminas), espectroscopía infrarroja (FTIR), análisis de fingerprint (patrón de iones, perfil de aroma, carbonilos de envejecimiento)
• Lúpulo y/o compuestos ingredientes de lúpulo
• Productos intermedios y auxiliares: mosto, medios auxiliares de filtración, etc.

Nuestros laboratorios comerciales están acreditados según las normas DIN EN ISO/IEC 17025:2018